我們乘坐飛機或住宿酒店,看到工作人員穿著整齊清潔的制服,欣賞之餘,也許沒有想過是清洗的工作是怎樣的。香港城市大學專業進修學院應用學習「國際商貿市場拓展」課程的學生在3月10日到新界屯門河田街2號東亞紗廠大廈「雅潔洗衣有限公司」的廠房實地參觀,由商業部經理林先生接待。
剛踏入東亞紗廠大廈的停車場,已看到貨車組把衣物運到廠房處理。衣物先要分檢。「客衣」如制服 (uniform)、衣著 (guest laundry)等是一類;另一類是「布草」(linen),如檯布、椅套、床上用品等。
分檢後便進行洗 (laundry/dry cleaning)、風 (drying)、熨 (ironing)、摺 (folding) 等過程。我們先參觀「布草」的處理。只見盛在一個個藍色膠容器「布草」,輪候上「龍」,「龍」就是一排排的大型洗衣機。洗完及乾後的了「布草」會以大型機器熨平,再經人手摺好,工序才告完成。
「客衣」也是在分檢及「起漬」後,放進大型洗衣機,進行水洗或以化學劑乾洗。熨衣的機器則可以像一個大型的櫃,一件件的裙掛在輸送帶上,經過機器,幾秒鐘後出來,已變得筆挺。上衣則要人手逐件「穿著」在一塊熨板上,但轉眼間已熨平了。
洗衣並不是一門賺大錢的行業,但又是不可缺少的工作,對服務業如酒店及航空公司等更為重要,觀乎雅潔洗衣有限公司是國泰航空的附屬公司,可知一二。參觀時有學員問到洗衣業是否可以「北移」,經理林先生認為並不可行,原因是穿著過的衣物會被視為有衛生問題,難以「離港」,其次是交通運輸上容易有阻礙,難以確保衣物在24小時內交回客戶。雅潔現有員工600百和30部貨車,仍有增加門市分店的可能。